-
前編2/カフェを創ろう。
福岡のカフェを訪れたときに入った強烈なスイッチは、 自宅に帰ってからも切れることなく、逆につきっ放しの状態でした。 その店主さんが、料理教室も主催している方だと知り、 ランチをカフェで提供しているだけじゃないんだ・・・と…
-
前編1/カフェを創ろう。
看護師として働き始めた20代。 忙しいながらも仕事はとても楽しくて、辞めたいと思うことも一度もなかったし、 きっと定年までやるだろうなあ・・・なんて思っていました。 ただ、夜勤は月に15回以上。夜勤明けの休日ばかりで、丸…